Malzemeler (12)
- 1 kilogram ıspanak
- 2 yemek kaşığı margarin
- 3 adet soğan
- 2 kahve fincanı pirinç
- 250 gram kıyma
- yarım demet maydanoz
- yarım demet dereotu
- 1 çay kaşığı nane
- yarım su bardağı su
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 11
Ispanakları yıkayın.
2 / 11
Saplarını kesip kaynar suda 1 dakika haşlayın ve suyunu süzün.
3 / 11
1 çorba kaşığı margarinle doğranmış soğanları hafif kavurun.
4 / 11
Yarım bardak su ekleyip pişirin.
5 / 11
Soğan suyu çekince ocağı kapatın.
6 / 11
Tuz ve karabiber ekleyin.
7 / 11
İnce kıyılmış maydanoz, nane, dereotunu, yıkanmış pirinci ve kıymayı ilave edip karıştırın.
8 / 11
Ispanakların üzerine birer kaşık koyup sarın.
9 / 11
Ispanak yaprağı konulmuş tencereye dizip üzerine çıkacak kadar su ekleyin.
10 / 11
Üzerine bir tabak kapatıp pişirin.
11 / 11
Pirinç yumuşayınca ocaktan alıp servis yapın. Afiyet olsun.