Malzemeler (10)
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 500 gram ıspanak yaprağı
- 2 adet soğan
- 300 gram yoğurt
- 2 diş sarımsak
- karabiber
1 / 12
Süt, un, yumurtalar ve tuzu telle iyice çırpın.
2 / 12
Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup kızdırın.
3 / 12
Bir kepçe sıvı hamurdan tavaya dökün.
4 / 12
Her iki tarafını kızartın.
5 / 12
Ispanakları doğrayıp yıkayın.
6 / 12
Üzerinden kaynar su geçirin.
7 / 12
Soğanı ince doğrayıp 2-3 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun.
8 / 12
Ispanakları ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirin.
9 / 12
Tuz ve karabiber ekleyin.
10 / 12
Her akıtmanın içine yeteri kadar ıspanak koyup rulo biçiminde sarın.
11 / 12
Yoğurdu sarımsakla karıştırın.
12 / 12
Yoğurdu akıtmaların üzerine gezdirip servis yapın. Afiyet olsun.