Malzemeler (10)
- 4 adet hindi göğsü
- 1 kilogram ıspanak
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı kaşar peyniri
- yeterince margarin
- yeterince pul biber
- tuz
- karabiber
1 / 10
Hindi etini iyice haşlayın. Fırın kabını yağlayın.
2 / 10
Eti ince ince didin. Kaba alın.
3 / 10
Ispanakların yapraklarını ayıklayıp temizleyin. Soğanı yemeklik doğrayın.
4 / 10
Margarinde ıspanakla beraber kavurun. Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin.
5 / 10
Hindilerin üzerine ıspanağı yayın. Ayrı bir kapta margarini eritin.
6 / 10
Un ilave edin. Hafifçe kavurun.
7 / 10
Üzerine soğuk süt ekleyin. Muhallebi kıvamına gelene dek karıştırarak pişirin.
8 / 10
Sonra ocaktan alın. Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını sosa ekleyin.
9 / 10
Ispanakların üzerine hazırladığınız sosu yayın. En üste artan kaşar peynirini serpin.
10 / 10
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri iyice kızarana dek pişirin.