Ispanaklı Hindi
4 kişilik
1 sa 30 dk
Orta
Ispanaklı Hindi
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 4 adet hindi göğsü
- 1 kilogram ıspanak
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı kaşar peyniri · rendelenmis
- yeterince margarin
- yeterince pul biber
- tuz
- karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Hindi etini iyice haşlayın. Fırın kabını yağlayın.
-
Eti ince ince didin. Kaba alın.
-
Ispanakların yapraklarını ayıklayıp temizleyin. Soğanı yemeklik doğrayın.
-
Margarinde ıspanakla beraber kavurun. Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin.
-
Hindilerin üzerine ıspanağı yayın. Ayrı bir kapta margarini eritin.
-
Un ilave edin. Hafifçe kavurun.
-
Üzerine soğuk süt ekleyin. Muhallebi kıvamına gelene dek karıştırarak pişirin.
-
Sonra ocaktan alın. Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını sosa ekleyin.
-
Ispanakların üzerine hazırladığınız sosu yayın. En üste artan kaşar peynirini serpin.
-
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri iyice kızarana dek pişirin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.