Malzemeler (11)
- 4 adet istavrit
- 20-25 adet ıspanak yaprağı
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı margarin
- 2 dilim ekmek
- 1 adet limon
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3-4 dal dereotu
- tuz
- karabiber
1 / 10
Balığı temizleyip yıkayın. Suyunu süzüp tuzlayın.
2 / 10
Ispanağı yıkayın ve iri iri doğrayın.
3 / 10
Bol suda iki kez haşlayıp süzün.
4 / 10
Soğanı soyup ince ince kıyın. Ekmek içini ufalayın.
5 / 10
Limonun kabuğunu rendeleyin.
6 / 10
Margarini tencerede eritip soğanı ekleyerek kavurun.
7 / 10
Ispanağı geniş bir kaseye alıp soğan, ufalanmış ekmek içi, limon kabuğu rendesi, tuz ve karabiberi ekleyin.
8 / 10
Yumurtayı ayrı bir kapta çırpıp ıspanaklı malzemeye ilave edin ve iyice karıştırın.
9 / 10
Balıkların içini ıspanaklı karışımla doldurup her iki yüzüne zeytinyağı sürün. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
10 / 10
Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Limon dilimleri ve dereotu ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.