Ispanaklı Istavrit Dolması
4 kişilik
45 dk
Orta
Ispanaklı Istavrit Dolması
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 4 adet istavrit · büyük
- 20-25 adet ıspanak yaprağı
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı margarin
- 2 dilim ekmek
- 1 adet limon
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3-4 dal dereotu
- tuz
- karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Balığı temizleyip yıkayın. Suyunu süzüp tuzlayın.
-
Ispanağı yıkayın ve iri iri doğrayın.
-
Bol suda iki kez haşlayıp süzün.
-
Soğanı soyup ince ince kıyın. Ekmek içini ufalayın.
-
Limonun kabuğunu rendeleyin.
-
Margarini tencerede eritip soğanı ekleyerek kavurun.
-
Ispanağı geniş bir kaseye alıp soğan, ufalanmış ekmek içi, limon kabuğu rendesi, tuz ve karabiberi ekleyin.
-
Yumurtayı ayrı bir kapta çırpıp ıspanaklı malzemeye ilave edin ve iyice karıştırın.
-
Balıkların içini ıspanaklı karışımla doldurup her iki yüzüne zeytinyağı sürün. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
-
Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Limon dilimleri ve dereotu ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.25 dk
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.