Malzemeler (12)
- 1 kilogram ıspanak
- 1 kutu konserve mantar
- 2 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
- 500 gram kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
- yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 / 14
Ispanakları yıkayıp doğrayın.
2 / 14
Geniş bir tavada soğanları doğrayıp kavurun.
3 / 14
Kavrulan soğanlara mantarları ekleyip suyunu çekinceye kadar kavurun.
4 / 14
Ispanakları, tuzu ve biberi ekleyip 1-2 dakika karıştırıp ocaktan alın.
5 / 14
Kıymaya tuz ve biberleri ekleyip iyice yoğurun.
6 / 14
Ispanakları yuvarlak cam kaba alın.
7 / 14
Kıymayı 5 parçaya bölün.
8 / 14
Her parçaya sepet şekli verin.
9 / 14
Ispanakların üzerine sepetleri dizin.
10 / 14
Önceden ısıtılmış 250 derece fırında 15 dakika pişirip çıkarın.
11 / 14
Sepetlerin içlerine yumurtaları kırın.
12 / 14
Sepet aralarına, boş kalan ıspanak üzerine kaşar peyniri rendesini serpin.
13 / 14
Tekrar fırına sürün.
14 / 14
Yumurtalar pişince fırından çıkarıp servis yapın.