Ispanaklı Piknik Sepeti
5 kişilik
1 sa 5 dk
Orta
Ispanaklı Piknik Sepeti
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 kilogram ıspanak
- 1 kutu konserve mantar
- 2 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça · silme
- 1 tatlı kaşığı tuz · ıspanak için
- yarım çay kaşığı karabiber · ıspanak için
- 500 gram kıyma · üzeri için
- 1 tatlı kaşığı tuz · kıyma için
- yarım çay kaşığı karabiber · kıyma için
- yarım çay kaşığı kırmızı toz biber · kıyma için
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Ispanakları yıkayıp doğrayın.
-
Geniş bir tavada soğanları doğrayıp kavurun.
-
Kavrulan soğanlara mantarları ekleyip suyunu çekinceye kadar kavurun.
-
Ispanakları, tuzu ve biberi ekleyip 1-2 dakika karıştırıp ocaktan alın.2 dk
-
Kıymaya tuz ve biberleri ekleyip iyice yoğurun.
-
Ispanakları yuvarlak cam kaba alın.
-
Kıymayı 5 parçaya bölün.
-
Her parçaya sepet şekli verin.
-
Ispanakların üzerine sepetleri dizin.
-
Önceden ısıtılmış 250 derece fırında 15 dakika pişirip çıkarın.15 dk
-
Sepetlerin içlerine yumurtaları kırın.
-
Sepet aralarına, boş kalan ıspanak üzerine kaşar peyniri rendesini serpin.
-
Tekrar fırına sürün.
-
Yumurtalar pişince fırından çıkarıp servis yapın.
İpuçları
Sepet yapmakta zorlanırsanız kıymaya kâse gibi şekil verebilirsiniz. Sepetler ıspanağın üzerine diziliyor ve ilk 15 dakika BOS pişiyor; yumurta ancak kıyma tuttuktan sonra kırılıyor, yoksa akıyor. Kaşar, yumurtalarla aynı anda ve sepetlerin ARASINA serpiliyor.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.