Malzemeler (8)
- yarım kilogram ıspanak
- 1 adet soğan
- 4 adet yumurta
- yarım yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
- 1,5 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- yarım çay kaşığı kırmızı biber
1 / 5
Yıkanmış ıspanakları soğanla birlikte kaynayan suyun içine atın.
2 / 5
Suyunu çekince tuz, karabiber, kırmızı biber ve tereyağını koyup karıştırın.
3 / 5
Kısık ateşte 3-4 dakika bekletin.
4 / 5
Üzerine yumurtaları kırın.
5 / 5
Hafif ateşte yumurtaların akı sertleşene kadar pişirip servis edin.