Malzemeler (11)
- 4 adet kalın biftek
- 1 adet domates
- 1 paket mozzarella
- 8 yaprak fesleğen
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 6 adet patates
- 5 yemek kaşığı krema
- 1 adet yumurta
- 125 gram peynir
1 / 8
Bifteklerin her iki tarafını tuzlayıp biberleyin.
2 / 8
Kızgın yağda, yalnızca bir kez çevirerek 5 dakika kadar kızartın.
3 / 8
Etleri tavadan alıp her birinin üzerine bir dilim domates, bir dilim mozzarella ve iki yaprak fesleğen yerleştirin.
4 / 8
Etleri fırın tepsisine alıp peynirler kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
5 / 8
Patatesleri biraz haşlayın, soyun ve ince ince kesip fırın tepsisine dizin.
6 / 8
Krema, yumurta, tuz ve karabiberi karıştırıp patateslerin üzerine dökün.
7 / 8
Patateslerin üzerine kalan rendelenmiş peyniri dizin.
8 / 8
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirip biftekle birlikte servis edin.