Malzemeler (9)
- 1 adet çipura
- 4 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1,5 tatlı kaşığı soya sosu
- 2 tatlı kaşığı sarımsak suyu
- 4 adet defne yaprağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
- 2 dal yeşil soğan
1 / 7
Sos için gerekli bütün malzemeleri karıştırın.
2 / 7
Sosu bir tülbentten ya da ince delikli tel süzgeçten geçirin.
3 / 7
Katı kısımlarını ayırdıktan sonra buzdolabında yarım saat bekletin.
4 / 7
Dolaptan çıkarıp balığın kuyruğundan ve her iki yanağından çay kaşığıyla sostan dökün.
5 / 7
Balığın her iki tarafını da yağlayın.
6 / 7
Kömür ızgarasında kızartın.
7 / 7
Yeşil soğanla süsleyerek servis edin.