Malzemeler (9)
- 500 gram kabak
- 200 gram havuç
- 400 gram soğan
- 80 gram pirinç
- 250 mililitre sızma zeytinyağı
- 1 su bardağı naturel portakal suyu
- 25 gram şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet limon
1 / 10
Doğranmış soğanı tencerenin dibine yerleştirin.
2 / 10
Onun üstüne havuçları, sonra kabakları ve şekeri ekleyin.
3 / 10
Pirinci de ekleyin.
4 / 10
Tuzu, sıvı yağı ve bir miktar su ekleyin.
5 / 10
Bir bardak portakal suyu ekleyin.
6 / 10
Üzerlerine yağlı kâğıdı örtüp bir tabağı ters çevirip üstüne koyun.
7 / 10
Tekrar yağlı kâğıdı serip tencerenin kapağını kapatın.
8 / 10
Çok ama çok kısık ateşte 45 dakika pişirin.
9 / 10
Soğuduktan sonra buzdolabına koyun.
10 / 10
İyice soğuduktan sonra yağlı kâğıtları alıp bol limon sıkarak servis yapın.