Malzemeler (9)
- 3 adet kabak
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 adet soğan
- 4 yemek kaşığı un
- yarım su bardağı süt
- 2/3 su bardağı kaşar peyniri
- yarım su bardağı ekmek içi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 19
Kabakları haşlayıp rendeleyin.
2 / 19
Margarini bir tencerede eritin.
3 / 19
İnce doğranmış soğanı ekleyin.
4 / 19
Pembeleşinceye kadar kavurun.
5 / 19
Unu ilave edin.
6 / 19
Unun rengi değişmeye başladığında azar azar yarım su bardağı sütü ekleyin.
7 / 19
Topaklanmaması için sürekli karıştırın.
8 / 19
Sos kıvamına gelince tencereyi ateşin üstünden alın.
9 / 19
Tuzunu ve karabiberini ayarlayın.
10 / 19
Rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin.
11 / 19
Bir avuç dolusu ekmek içini eleyin.
12 / 19
Haşlanmış ve rendelenmiş kabakları ilave edin.
13 / 19
İyice karıştırın.
14 / 19
Karışımdan 1 yemek kaşığı alın.
15 / 19
Kaşık şekli verdikten sonra kalan ekmek içine bulayın.
16 / 19
Malzeme bitene dek bu işlemi tekrarlayın.
17 / 19
Hafifçe yağlanmış tepsiye dizin.
18 / 19
190 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirin.
19 / 19
Sıcak servis yapın.