Malzemeler (9)
- 2 adet yufka
- 2 adet kabak
- 2 yemek kaşığı beyaz peynir
- 1/2 demet dereotu
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı kaşar peyniri
1 / 7
2 adet kabağı rendeleyin. Suyunu sıkın.
2 / 7
2 çorba kaşığı karabiberi karıştırın.
3 / 7
2 adet yufkayı dörde bölün.
4 / 7
Her bir parçasına hazırladığınız harçtan doldurun.
5 / 7
Gül biçiminde sarıp yağlanmış tepsiye dizin.
6 / 7
Ayrı bir yerde 1 adet yumurta, 2 çorba kaşığı yoğurt ve 1 çorba kaşığı sıvı yağı çırpın. Bu karışımı tepsiye dizdiğiniz böreklerin üzerine sürün.
7 / 7
2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesini de böreklerin üzerine serpin. Isıtılmış 200 dereceli fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirip servis yapın.