Kabaklı Peynirli Börek
4 kişilik
1 saat
Orta
Kabaklı Peynirli Börek
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 2 adet yufka
- 2 adet kabak
- 2 yemek kaşığı beyaz peynir
- 1/2 demet dereotu
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı kaşar peyniri
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
2 adet kabağı rendeleyin. Suyunu sıkın.
-
2 çorba kaşığı karabiberi karıştırın.
-
2 adet yufkayı dörde bölün.
-
Her bir parçasına hazırladığınız harçtan doldurun.
-
Gül biçiminde sarıp yağlanmış tepsiye dizin.
-
Ayrı bir yerde 1 adet yumurta, 2 çorba kaşığı yoğurt ve 1 çorba kaşığı sıvı yağı çırpın. Bu karışımı tepsiye dizdiğiniz böreklerin üzerine sürün.
-
2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesini de böreklerin üzerine serpin. Isıtılmış 200 dereceli fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirip servis yapın.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.