Malzemeler (16)
- 150 gram margarin
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 3 adet kabak
- 6 adet soğan
- 3 adet domates
- 2 adet yumurta
- 1/2 demet dereotu
- 100 gram beyaz peynir
- 3 adet sosis
- 1 su bardağı krema
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı fesleğen
1 / 7
Çukur bir kapta margarini bıçakla kıyın. Yumurtayı, unu, tuzu ve şekeri ilave ederek tart hamurunu yoğurun ve 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
2 / 7
Taze soğan ile dereotunu ince ince kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
3 / 7
Kabakları temizleyip yuvarlak dilimleyin, tuzlu suda hafifçe haşlayıp süzün.
4 / 7
Hamuru yağlanmış tart kalıbına yayın, üzerine çatalla delikler açın ve 200 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
5 / 7
Kalıbı fırından çıkarıp üzerine kabakları döşeyin. Kıyılmış taze soğanı, dereotunu, domatesi ve ince dilimlenmiş sosisleri yerleştirin.
6 / 7
Kremayı yumurtayla çırpın. Ezilmiş beyaz peyniri, tuzu, karabiberi ve fesleğeni karıştırıp tartın üzerine dökün.
7 / 7
Fırında 40 dakika daha pişirip ılıyınca dilimleyerek servis yapın.