Malzemeler (8)
- 360 gram koyun eti
- 150 gram soğan
- 60 gram margarin
- 200 gram domates
- 700 gram sıcak su
- 15 gram tuz
- 2 gram karabiber
- 360 gram pirinç
1 / 10
Eti 2 santimetre küp irilikte doğrayın.
2 / 10
Soğanı soyup yıkayın ve ince ince doğrayın.
3 / 10
Et ve soğanı yağla birlikte kısık ateşte etin kendi suyuyla 40 dakika kadar pişirin.
4 / 10
Domatesleri yıkayıp etin içine rendeleyin.
5 / 10
Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi koyun.
6 / 10
Et yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.
7 / 10
Pirinci yıkayıp süzün.
8 / 10
Kaynamakta olan etli karışıma koyup karıştırın.
9 / 10
Önce orta, sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar 15-20 dakika pişirin.
10 / 10
Üzerine peçete koyup 20 dakika dinlendirin.