Malzemeler (9)
- 1/2 kilogram mısır unu
- 8 su bardağı su
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı salça
- 100 gram tereyağı
- 100 gram beyaz peynir
- yeterince pul biber
- 1 çay bardağı pekmez
1 / 5
Önce 8 su bardağı suyu tencerede kaynayıncaya kadar ısıtın.
2 / 5
Kaynamaya başlayınca suyun ortasına gelecek şekilde mısır ununu dağıtmadan dökün.
3 / 5
Kaşıkla karışımın 5-6 yerinden delikler açıp hava almasını sağlayın.
4 / 5
10 dakika kadar pişirip karıştırarak helva kıvamına gelince kaşık kaşık servis yapılacak tabağa aktarın.
5 / 5
Aktarma işlemini tamamladıktan sonra üzerine tereyağlı salça döküp peynir ve pul biber katıp sıcak servis yapın.