Malzemeler (8)
- 4 su bardağı un
- 200 gram margarin
- yarım su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı ceviz içi
- 1 kilogram toz şeker
- 4 su bardağı su
- yarım adet limonun suyu
1 / 16
Şekeri su ile kaynatın.
2 / 16
Tencereyi ocaktan alıp limon suyunu sıkın.
3 / 16
Soğumaya bırakın.
4 / 16
Bir kapta süt ve margarini çırpın.
5 / 16
Un ve kabartma tozunu da ekleyip yoğurun.
6 / 16
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
7 / 16
Üzerine nemli bir bez örtüp 15-20 dakika dinlendirin.
8 / 16
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
9 / 16
Elinizle hafifçe açın.
10 / 16
Tel süzgeç veya madeni rendenin yüzeyine hamuru hafifçe bastırarak yerleştirin.
11 / 16
Ortasına dövülmüş ceviz koyun.
12 / 16
Hamurun kenarlarını bir diğerinin üzerine dikkatlice kapayın.
13 / 16
Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
14 / 16
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana dek pişirin.
15 / 16
Fırından aldığınız kurabiyelerin üzerine soğuk şerbeti gezdirin.
16 / 16
Birkaç dakika daha fırında tutun.