İçeriğe geç
Çık Kamelya Çorbası
Malzemeler (13)
  • yarım kilogram iç bezelye
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 2 adet soğan
  • 2 adet patates
  • 1 adet kereviz veya kurutulmuş kereviz yaprağı
  • 15 su bardağı su veya et suyu
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet limonun suyu
  • 2 adet yumurta
  • çeyrek adet tavuk eti
  • 1 kahve fincanı krema
  • yeterince dereotu
  • tuz
1 / 15

Bir tencereye 2 kaşık margarini koyup eritin.

2 / 15

İnce doğranmış soğanları katıp hafifçe öldürün.

3 / 15

Soğanlar diriliklerini kaybettikten sonra küçük küçük doğranmış patates ve kerevizleri katıp 5 dakika sote edin.

4 / 15

Bezelyeleri ilave edip 2 dakika daha sote edin.

5 / 15

Suyu ve tuzu katıp ağır ateşte 1 saat kaynatın.

6 / 15

Konserve bezelye kullanırsanız 20 dakika yeterli olacaktır.

7 / 15

Çeyrek tavuk etinin üzerini geçecek kadar su koyup haşlamaya bırakın.

8 / 15

Haşlanan tavuk etini parçalara ayırıp küçük küçük doğrayın.

9 / 15

Sebzeler 1 saat kaynadıktan sonra blenderdan geçirin.

10 / 15

Püre sebzeleri tekrar tencereye koyup ısıtın.

11 / 15

Bir kaseye un, 2 yumurta sarısı, limon suyu ve kremayı koyup iyice çırpın.

12 / 15

Çorbadan 1 kepçe alıp terbiyeyi ılıştırın.

13 / 15

Bir yandan çorbayı karıştırarak terbiyeyi azar azar ilave edin.

14 / 15

Çorbaya tavuk etlerini de katıp bir taşım kaynatın.

15 / 15

Arzu ederseniz kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.