Malzemeler (11)
- 400 gram karides
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 1/2 su bardağı sıcak su
- 3 adet domates
- 1/2 demet maydanoz
- 175 gram spagetti
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kırmızı şarap
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
1 / 8
Kuru soğanı ince dilimleyin, maydanozu doğrayın ve domatesi küçük küpler halinde kesin.
2 / 8
Tavada sıvı yağı kızdırın.
3 / 8
Çiğ olarak ayıkladığınız karidesleri soğanlarla birlikte tavada kavurun.
4 / 8
Üzerine unu serpip tuzu, karabiberi ve domatesleri ekleyin.
5 / 8
Domatesler yumuşayınca şarabı ekleyin.
6 / 8
Sıcak suyu ve maydanozu da ekleyip kısık ateşte karıştırarak sos koyulaşana kadar pişirin.
7 / 8
Makarnaları tuzlu suda haşlayıp kevgirde süzün.
8 / 8
Süzülmüş makarnayı karides yahnisiyle harmanlayıp sıcak servis yapın.