Malzemeler (22)
- yarım adet göbek salata
- 1 dilim kare ananas
- yarım yemek kaşığı küp kesilmiş dana jambon
- yarım yemek kaşığı küp kesilmiş tavuk jambon
- 1 çay kaşığı mısır
- 1 yemek kaşığı kırmızı lahana
- yarım adet domates
- 2 dilim salatalık
- 2 dilim havuç
- 3 yaprak roka
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 5 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 1 çay kaşığı tane karabiber
- 3 adet defne yaprağı
- 2 yaprak jelatin
- 1 çay bardağı mayonez
- 2 yemek kaşığı turşu suyu
- yarım yemek kaşığı sirke
1 / 12
Sos için bir tencereye 5 su bardağı suyu alın.
2 / 12
Tuz, nane ve karabiber atın.
3 / 12
Dörde bölünmüş soğan ve havucu da ilave edip kaynatın.
4 / 12
Kaynayan karışımın içine jelatin ve defne yaprağını ekleyin.
5 / 12
Jelatin eriyene kadar kaynatın.
6 / 12
Karışımın suyunu süzün ve sertleşene kadar soğumaya bırakın.
7 / 12
Soğuttuğunuz karışımın içerisine mayonez, tane karabiber, sirke ve turşu suyunu ekleyin.
8 / 12
Hepsini blenderda karıştırarak sosunuzu hazırlayın.
9 / 12
Salata için geniş bir salata kabının içerisine göbek salatayı doğrayın.
10 / 12
Ananas, dana jambon, tavuk jambon ve mısır ilave edin.
11 / 12
Üzerini lahana, domates, havuç, salatalık, roka ile süsleyin.
12 / 12
Hazırlamış olduğunuz salatanın üzerine arzu ettiğiniz miktarda sos ilave ederek servis yapın. Afiyet olsun.