Malzemeler (7)
- 2 su bardağı dövme
- 1-1,5 kilogram yoğurt
- 3-4 diş sarımsak
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı nane
- yetecek kadar su
- tuz
1 / 8
Bir tencereye bir gece önceden ıslattığınız dövmeyi koyup üzerine su ve tuzu ilave edin.
2 / 8
Ocağa koyup yumuşak pilav halini alıncaya kadar pişirin.
3 / 8
Diğer tarafta iyice dövülmüş sarımsağı yoğurdun içine koyun.
4 / 8
Yoğurda yavaş yavaş 2 bardak da su koyarak, katı bir ayran elde edilinceye kadar iyice çırpın.
5 / 8
Pişmiş dövmeyi derince bir kabın içinde soğutun.
6 / 8
Soğuyan dövmeyi özleşinceye kadar 5 dakika yoğurun.
7 / 8
İçine hazırladığınız katı ayranı koyup iyice karıştırın.
8 / 8
Çorbanın üzerine biraz kuru nane ekleyin ve soğuk soğuk servis yapın. Afiyet olsun.