Malzemeler (4)
- 1 kilogram kuşbaşı kuzu eti
- 1 su bardağı su
- 1/2 yemek kaşığı tuz
- 125 gram margarin
1 / 5
1 kg kuşbaşı kuzu etini iyice yıkayıp yarım çorba kaşığı tuzla karıştırın.
2 / 5
Eti kavuracağınız tencereye 125 g margarini alın.
3 / 5
Tuzladığınız eti tencereye koyun.
4 / 5
1 su bardağı suyu ekleyin.
5 / 5
Tencerenin kapağını kapatıp etler suyunu çekip kızarıncaya kadar orta ateşte pişirin. Daha sonra yanında bol yeşillikli mevsim salatası veya çoban salatası ile birlikte servis yapın.