Malzemeler (20)
- 2 su bardağı un
- 125 gram margarin
- 1 kahve fincanı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya
- biraz limon kabuğu rendesi
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 50 gram margarin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta
- 1 kahve fincanı badem
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- biraz limon kabuğu rendesi
- 16 adet veya kayısı
- 1 su bardağı çekirdekleri çıkartılıp ikiye bölünmüş kiraz
- 2-3 yemek kaşığı kayısı marmelatı
- 1 kahve fincanı yaprak badem
Unun içinde yağı bir bıçakla kıyarak unla karışmasını sağlayın.
Ortasını açıp yumurtayı kırın, pudra şekeri, vanilya ve limon kabuğu katarak karıştırıp hafifçe yoğurarak bir hamur yapın.
Hamuru 30 dakika dinlendirin.
Bir kabın içinde 50 g yağla 1 çay bardağı tepeleme pudra şekerini karıştırarak krema haline getirin.
Yumurtaları teker teker kırıp yedirin.
1 yemek kaşığı tepeleme un, 1 kahve fincanı badem içi, 1 tatlı kaşığı tarçın, biraz limon kabuğu, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 yemek kaşığı süt koyup karıştırın.
16 adet taze veya akşamdan ıslatılmış kuru kayısıları ortadan ikiye ayırın.
Ortalarına çekirdekleri çıkartılarak ikiye bölünmüş yarımşar kiraz yerleştirin.
Altlık hamurunu, hafif unlu yerde, yarım parmak inceliğinde merdaneyle açarak büyütün.
Hafifçe yağladığınız bir tart kalıbının içine yerleştirin.
Bıçak yardımıyla hamurun dibinde birkaç delik açın.
200 derecede ısıtılmış bir fırında 10 dakika pişirin.
Fırından çıkarttığınız tartın üzerine önce 2-3 yemek kaşığı marmelat sürün.
Hazırladığınız kirazlı kayısıları, kesik yeri alta çevrilerek üzerine sıralayın.
Hazırladığınız kremayı kayısıların üzerine yayın.
Üstüne de 1 kahve fincanı yaprak badem serpiştirin.
175 derece ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Afiyet olsun.