Malzemeler (10)
- 1 adet yumurta akı
- 1 adet yumurta
- 100 gram margarin
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2,5-3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta sarısı
- yarım çay bardağı yaprak badem
- yarım su bardağı kayısı marmelatı
1 / 7
1 yumurta akı, 1 yumurta, margarin, toz şeker, vanilya, un ve hamur kabartma tozu ile yumuşak bir hamur hazırlayın.
2 / 7
2-3 mm kalınlığında açıp yuvarlak çiçek şeklindeki kalıpla kesin.
3 / 7
Bu yuvarlakların yarısının ortalarını daha küçük yuvarlak bir kalıpla kesin.
4 / 7
Halka şeklindeki, ortaları kesilmiş kurabiyelerin üzerlerine yumurta sarısı sürüp badem serpin.
5 / 7
Bütün hamurları fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında 15-25 dakika pişirin.
6 / 7
Soğuduktan sonra yuvarlak kurabiyelere kayısı marmelatı sürün ve üzerlerine halka kurabiyeleri kapatın.
7 / 7
Kurabiyelerin ortalarını kalan marmelat ile doldurun. Afiyet olsun.