Malzemeler (7)
- 12 adet incir
- 100 gram fındık
- 100 gram kaymak
- 50 gram şeker
- yeterince iç ceviz
- yeterince şam fıstığı
- su
1 / 7
12 adet kuru inciri önce yıkayın ve 1 su bardağı su ile bir gece önceden bir kapta bekletin.
2 / 7
Fındığı blenderda incecik çekin ve şekerle karıştırın.
3 / 7
Bu arada incirlerin saplarını çıkarın ve parmağınız yardımıyla ortalarına bastırıp çukurlaştırın.
4 / 7
İçini fındık ve şeker karışımıyla doldurun.
5 / 7
Açık tarafı üstte olacak şekilde bir kaba dizin. Yarım su bardağı su üzerine döküp tencerenin kapağını da kapatarak kısık ateşte yarım saat kadar pişirin.
6 / 7
Soğuduktan sonra servis tabaklarına üçer tane olacak şekilde yerleştirin.
7 / 7
Üzerine de bir tatlı kaşığı kaymak koyun. Kenarlarını tüm fındık ve iç cevizle, üstünü de çekilmiş şam fıstığı ile süsleyerek servis yapın.