Malzemeler (10)
- 1 kilogram kefal
- 2 su bardağı su
- 1 demet maydanoz
- 2 adet karanfil
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 300 gram soğan
- 300 gram domates
- 2,5 yemek kaşığı limon suyu
- yarım çay kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 11
Önceden fırını 170 dereceye getirip ısıtın.
2 / 11
Bir kapta 2 su bardağı suyu, maydanozu ve karanfili koyun.
3 / 11
Su yarı yarıya çekene kadar kaynatıp süzdürün.
4 / 11
Zeytinyağını ilave edip karıştırın.
5 / 11
Kefal balığı dilimlerini bir tepsiye dizin.
6 / 11
Rendelenmiş domates ve soğanı balıkların üzerine dökün.
7 / 11
Maydanoz suyu ve zeytinyağı karışımını da balıkların üzerine gezdirin.
8 / 11
Tuz ve karabiberini serpin.
9 / 11
Limon suyunu da dökün.
10 / 11
Fırında balıklar pişene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
11 / 11
Fırından alıp önceden ısıtılmış tabaklarda servis edin.