İçeriğe geç
Çık Kemal Paşa Tatlısı
Malzemeler (9)
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 2 tatlı kaşığı limon suyu
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 tatlı kaşığı karbonat
  • 2 adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı margarin
  • yeterince peynir
  • yeterince hindistan cevizi
1 / 10

Şekeri ve suyu tencereye koyarak 2-3 dakika kaynatın.

2 / 10

Limon suyunu ekleyip 1-2 taşım daha kaynatıp ocağı kapatın.

3 / 10

Unu geniş bir tepsiye eleyin. 2 yemek kaşığı un ayırıp kalan unun ortasını açarak yumurtayı kırın ve karbonat ekleyin.

4 / 10

Oda sıcaklığında yumuşatılmış 4 yemek kaşığı margarini koyarak peyniri rendeleyin.

5 / 10

3-4 dakika yoğurup yumuşak bir hamur hazırlayın.

6 / 10

Fırın tepsisini 1 yemek kaşığı yağ ile yağlayın. Hamuru 18 parçaya bölün.

7 / 10

Her parçayı ayrılan undan kullanarak elinizde yuvarlayın ve yaptığınız hamur toplarını aralıklarla tepsiye dizin.

8 / 10

Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında pembeleşene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

9 / 10

Fırından çıkan hamurları ılık şerbete atıp yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika kaynatın.

10 / 10

Kevgirle şerbetten alıp soğuyunca üzerlerini hindistan cevizi ile süsleyip servis yapın.