Kemal Paşa Tatlısı
18 kişilik
1 sa 5 dk
Orta
Kemal Paşa Tatlısı
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 2 tatlı kaşığı limon suyu
- Hamuru İçin
- 2 su bardağı un · yaklaşık
- 1/2 tatlı kaşığı karbonat
- 2 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı margarin
- yeterince peynir · rendelenmiş
- Üzeri İçin
- yeterince hindistan cevizi
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Şekeri ve suyu tencereye koyarak 2-3 dakika kaynatın.3 dk
-
Limon suyunu ekleyip 1-2 taşım daha kaynatıp ocağı kapatın.
-
Unu geniş bir tepsiye eleyin. 2 yemek kaşığı un ayırıp kalan unun ortasını açarak yumurtayı kırın ve karbonat ekleyin.
-
Oda sıcaklığında yumuşatılmış 4 yemek kaşığı margarini koyarak peyniri rendeleyin.
-
3-4 dakika yoğurup yumuşak bir hamur hazırlayın.4 dk
-
Fırın tepsisini 1 yemek kaşığı yağ ile yağlayın. Hamuru 18 parçaya bölün.
-
Her parçayı ayrılan undan kullanarak elinizde yuvarlayın ve yaptığınız hamur toplarını aralıklarla tepsiye dizin.
-
Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında pembeleşene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.20 dk
-
Fırından çıkan hamurları ılık şerbete atıp yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika kaynatın.15 dk
-
Kevgirle şerbetten alıp soğuyunca üzerlerini hindistan cevizi ile süsleyip servis yapın.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.