Malzemeler (8)
- 1/2 kilogram kestane şekerlemesi
- 3 kahve fincanı toz şeker
- 100 gram sütlü çikolata
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı krema
- 1/2 su bardağı krem şanti
- 1 adet kestane
- yeterince rom
1 / 8
Kestane şekerlemesini ezerek püre hâline getirin ve porselen bir kaseye koyun.
2 / 8
Şeker, vanilya ve rendelenmiş çikolatayı serperek kestane püresine katın.
3 / 8
Karıştırarak birbirine iyice yedirin.
4 / 8
Diğer tarafta kremayı çırparak köpürtün, sonra bundan kaşık kaşık alarak kestaneli karışıma katıp yedirin.
5 / 8
Yarım kadeh romu da damla damla katın. Sonra karışımı daha önceden romla ıslatılmış bir puding kalıbına boşaltın ve kalıbı buzdolabına kaldırın.
6 / 8
Buzdolabında 4 saat tuttuktan sonra çıkarın. Bir tatlı tabağına baş aşağı çevirerek pudingi tabağa aktarın.
7 / 8
Yarım bardak krem şantiyi sıkma şırıngasına boşaltın ve bununla pudingin üzerine süsler yapın.
8 / 8
En üste de bir kestane oturttuktan sonra tabağı buzdolabına kaldırıp servis zamanına kadar orada tutun.