İçeriğe geç
Çık Kestaneli Kalp Pastası
Malzemeler (10)
  • 1 adet hazır kalp şeklinde pandispanya
  • 20 adet kestane şekeri
  • 200 gram krem şanti
  • 50 gram şekerli şurup
  • 30 gram çekilmiş fıstık veya fındık
  • 200 gram toz şeker
  • 5 adet yumurta sarısı
  • yarım paket şekerli vanilya
  • 250 gram süt
  • yeterince margarin
1 / 15

Kremabörü hazırlamak için toz şeker, yumurta sarıları ve vanilyayı mikserle çırpın.

2 / 15

Sütü kaynatın ve karışıma azar azar ekleyin.

3 / 15

3-4 dakika daha karıştırın.

4 / 15

Ilıyınca margarini ufak parçalar halinde ilave edin ve mikserle 4-5 dakika karıştırın.

5 / 15

Kestane şekerlerinin yarısını ezerek püre haline getirin, diğer yarısını küçük küçük doğrayın.

6 / 15

Kestane püresini hazırladığınız kremaböre ekleyip iyice karıştırın.

7 / 15

Pandispanyayı enine üçe bölün.

8 / 15

İlk katı düz bir tepsiye yerleştirip şekerli şurupla hafifçe ıslatın.

9 / 15

Üzerine hazırladığınız kestaneli kremadan bir kat sürüp küçük doğranmış kestane parçalarını yerleştirin.

10 / 15

Krem şantiyi üzerine sürün ve ikinci pandispanya ile kapatın.

11 / 15

Aynı işlemi tekrar edip en üste son pandispanyayı yerleştirin.

12 / 15

Şekerli şurupla hafifçe ıslatıp buzdolabında bir saat kadar bekletin.

13 / 15

Pastayı buzdolabından çıkarın.

14 / 15

Kalan kestaneli krema ile pastanın üzerini ve yanlarını kaplayıp temiz bir tarakla şekillendirin.

15 / 15

Pastanın üzerini kestane şekeri ve fıstık ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.