İçeriğe geç
Çık Tarçınlı Kirazlı Kek
Malzemeler (10)
  • 5 adet yumurta
  • 5 kahve fincanı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 5 kahve fincanı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1/2 kahve fincanı ılık su
  • 1 su bardağı kiraz
1 / 6

Yumurtaları 5 kahve fincanı şekerle rengi açılana kadar çırpın. İçine ılık suyu ve sıvı yağı ilave edin.

2 / 6

Kabartma tozunu, vanilyayı ve tarçını ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra elenmiş unu azar azar koyup pürüzsüz bir hamur elde edin.

3 / 6

Küçük bir kek kalıbını yağlayın. Dibine 1 yemek kaşığı toz şeker serpip kirazları yan yana yerleştirin.

4 / 6

Hamuru kirazların üzerine dökün. Kalıbı sıcak su dolu daha geniş bir kabın içine oturtup 200 derecelik fırında 1-1,5 saat pişirin.

5 / 6

İlk yarım saatin sonunda kekin üzerini alüminyum folyoyla kaplayın; yüzeyi fazla kararmasın. Pişip pişmediğini kürdan batırarak kontrol edin.

6 / 6

Pişen keki fırından çıkarıp kalıbında 1-2 dakika bekletin. Kenarlarını bıçakla kalıptan ayırın ve servis tabağına ters çevirin; kirazlar üstte kalır.