Malzemeler (9)
- 4 adet yumurta
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı buğday unu
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 adet fiske tuz
- 1 su bardağı kiraz
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 / 6
Yumurtaların akıyla sarısını ayırın. Yumurta sarılarına şekerin yarısını ve vanilyayı katıp krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2 / 6
Yumurta aklarına bir fiske tuz ekleyip kalan şekerle birlikte, kabı ters çevirdiğinizde akmayacak katılıkta kar haline getirin.
3 / 6
Yumurta sarısı karışımına önce limon suyunu ve limon kabuğu rendesini karıştırın. Sonra unu ve yumurta aklarını azar azar, spatulayla alttan üste çevirerek katın.
4 / 6
22 cm çapında, ortası delik bir kek kalıbını yağlayıp hamuru boşaltın.
5 / 6
Üzerine kirazları serpiştirin. Orta ısılı fırında, açık pembe renk alana kadar 45 dakika pişirin.
6 / 6
Keki fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirin. Kalıptan çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri eleyin.