Malzemeler (6)
- 1 kilogram barbunya balığı
- 1 adet soğan
- 2 adet boy domates
- 1 adet tabaka yağlı kâğıt
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- tuz
1 / 7
Balıkları temizleyip tuzlayın ve süzgeçte 15 dakika bekletin.
2 / 7
Domates ve soğanı yarım santimetre kalınlıkta yarım daire şeklinde doğrayın.
3 / 7
Temiz kiremit üzerine yağlı kâğıttan iki kat yayın.
4 / 7
Balıkları kâğıdın üzerine düzgünce yerleştirin.
5 / 7
Üzerlerine birer dilim soğan ve domates koyun.
6 / 7
Hafif erimiş tereyağı gezdirin.
7 / 7
Önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.