Malzemeler (10)
- 5 adet etli kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- yarım demet dereotu
- yarım demet maydanoz
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet limon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
- yarım çay kaşığı pul biber
1 / 11
Önceden ısınan fırında biberleri kabukları soyuluncaya kadar bekletin.
2 / 11
Bu arada ince ince doğradığınız soğanı çok az sıvı yağ ilave ederek yumuşayana kadar kavurun.
3 / 11
Soğumaya bırakın.
4 / 11
Biberlerin kabuklarını soyup ince ince doğrayın.
5 / 11
Kavurduğunuz soğanı derin bir kapta üzerine ekleyin.
6 / 11
Diğer tarafta bir kâseye sarımsakları dövün.
7 / 11
Üzerine limon ve sıvı yağ ekleyip çırpın.
8 / 11
Üzerine ince kıyılmış dereotu ve maydanozu ekleyin.
9 / 11
İyice karıştırdıktan sonra biber ve soğanlı karışıma ilave edin.
10 / 11
Üzerine yeteri kadar tuz, karabiber ve pul biber ekleyip karıştırın.
11 / 11
Kayık servis tabağına alıp servis yapın.