Malzemeler (10)
- 4 adet parça derili tavuk
- 15 gram margarin veya tereyağı
- 500 gram soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 150 mililitre tavuk suyu
- 150 mililitre krema
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
- 2 adet soğan
1 / 10
Fırını 180 dereceye ısıtın.
2 / 10
Büyük ve derin olmayan bir güveçte margarini eritin.
3 / 10
Soğan ve sarımsağı ekleyip güvecin kapağını kapatın.
4 / 10
Yaklaşık 45 dakika, soğan ve sarımsak kahverengi bir püre haline gelinceye kadar pişirin.
5 / 10
Hafifçe ateşi yükseltin.
6 / 10
Tavuk parçalarını, kırmızı biberi, tuz ve karabiberi ekleyin.
7 / 10
Güvecin kapağını kapatıp yemeği fırında 45 dakika pişirin.
8 / 10
Zaman zaman, tavuk kurumaya yüz tuttukça sıcak olarak tavuk suyundan ekleyin.
9 / 10
Kremayı bir kapta ısıtın, ama kaynatmayın.
10 / 10
Tavuğun üstüne döküp taze soğanla süsleyin ve servis yapın.