Malzemeler (12)
- 2 adet soğan
- 4 adet yer elması
- yarım çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı süt
- yeterince kıtır ekmek parçaları
- 4 su bardağı su
- 1 adet tavuk bulyon tableti
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- yeterince kırmızı biber
- yeterince nane
- yeterince maydanoz
- tuz
1 / 10
Yer elmalarını küp şeklinde doğrayın.
2 / 10
Soğanları küçük doğrayıp ayçiçek yağında sararana dek kavurun.
3 / 10
Küp doğranmış yer elmalarını ekleyin.
4 / 10
4 su bardağı su ve tavuk bulyonu ilave edin.
5 / 10
Yer elmaları yumuşayana dek pişirin.
6 / 10
Yer elmaları iyice yumuşadığında sütü ekleyin.
7 / 10
1-2 taşım kaynatıp ateşten alın.
8 / 10
Blenderdan ya da tel süzgeçten geçirerek çorbanın pürüzsüz olmasını sağlayın.
9 / 10
Küp şeklinde kesilmiş ekmek parçalarını kırmızı biber ve nane eklenmiş tereyağında kıtırlaşana dek kavurun.
10 / 10
Çorbanın üzerine koyup kıyılmış maydanoz serperek servis yapın. Afiyet olsun.