Malzemeler (15)
- 2 su bardağı bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 demet soğan
- yarım demet maydanoz
- yarım demet dereotu
- 2 tatlı kaşığı nane
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 8 adet yaprak salata
1 / 8
Bulguru ayıklayıp üç kez yıkayın.
2 / 8
Bir tencereye koyun.
3 / 8
Üzerine, bulgurun hizasından biraz az olacak şekilde sıcak su koyun.
4 / 8
Kapağını kapatıp bulgurun suyu çekmesini bekleyin.
5 / 8
Bulgur soğuyunca ince kıyılmış taze soğanı, maydanozu, dereotunu ve naneyi ekleyin.
6 / 8
Domates salçası, biber salçası, tuz, karabiber, kırmızı biber ve pul biberi ilave edin.
7 / 8
Zeytinyağını ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
8 / 8
Kısırı salata yaprakları içinde servis edin.