Malzemeler (11)
- 350 gram kuşbaşı et
- 1 adet patates
- 1 adet kıvırcık marulun göbekli kısmı
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- yarım demet dereotu
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı margarin
- 6 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 10
Etleri basınçlı tencereye alın.
2 / 10
Üzerini 3 parmak aşacak kadar su ve tuz ilave edip haşlayın, sonra ateşten alın.
3 / 10
Ayrı bir tencerede soğanı sıvı yağ ve margarinle pembeleştirin.
4 / 10
Havucu ilave edip sote edin.
5 / 10
3-5 dakika daha kavurun.
6 / 10
Haşlanan etleri suyuyla birlikte ekleyin.
7 / 10
Patatesi soyup ikiye kesin ve tencereye aktarın.
8 / 10
Tuzunu ve karabiberini kontrol edip pişmeye bırakın.
9 / 10
Ateşten almadan birkaç dakika önce kalınca doğranmış kıvırcık marulu ilave edin.
10 / 10
Servis tabağının ortasına patatesi, kenarlarına etleri yayıp dereotu serperek servis edin.