Malzemeler (15)
- 250 gram kıyma
- 4 adet soğan
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 adet yumurta
1 / 8
Kıymayı kavurun. Soğanı yemeklik doğrayıp ayrıca kavurun ve kıymaya ekleyin.
2 / 8
Bu karışıma tuzu, karabiberi, pul biberi ve salçayı ekleyip harcı tamamlayın.
3 / 8
Hamur için 1 bardak ılıtılmış suya mayayı, tuzu ve şekeri koyup eritin.
4 / 8
Bir kaba unu koyun; maya karışımını, yağı ve yumurtanın akını ilave ederek hamur haline getirin. Sarısını üzerine sürmek için ayırın.
5 / 8
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yarım santim kalınlığında küçük pideler açın.
6 / 8
Ortalarına iç harçtan koyup yanlarını hafifçe kabartın.
7 / 8
Pideleri yağlanmış tepsiye sıralayın. Üzerlerine ince kesilmiş domates ve biberleri yerleştirin.
8 / 8
200 dereceye ısıtılmış turbo fırında hamurların üstü kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.