Malzemeler (11)
- 500 gram mantı makarna
- 350 gram kuzu kıyma
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı köfte baharı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 25 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı maydanoz
1 / 5
İnce kıyılmış soğan, sarımsak ve maydanozları, baharatı ve yumurta sarısını kıyma ile yoğurun ve 3 cm çapında toplar oluşturun.
2 / 5
Sığ bir tencerede kızdırılmış zeytinyağında köfteleri kızartın.
3 / 5
Kuşbaşı doğradığınız domatesleri, salçayı ve kıyılmış maydanozları tencereye ekleyin ve kısık ateşte 20 dakika pişirin.
4 / 5
10-12 dakika süreyle haşladığınız makarnayı, eritilmiş tereyağı ile karıştırıp servis tabaklarına alın.
5 / 5
Üzerine hazırladığınız soslu köfteleri ekleyerek servis yapın.