Malzemeler (12)
- 200 gram kıyma
- 280 gram yoğurt
- 1,5 litre et suyu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- yarım su bardağı aya çorbası hamuru
- yarım su bardağı nohut konservesi
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 11
Kıymayı tuz ve karabiber ile yoğurun.
2 / 11
Nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
3 / 11
1 yemek kaşığı sıvı yağda 10 dakika kızartın.
4 / 11
Et suyunu kaynatın.
5 / 11
İçine domates ve biber salçası ile nohutu ilave edin.
6 / 11
Aya çorbası hamurunu da koyup 15 dakika pişirin.
7 / 11
Köfteleri ekleyin.
8 / 11
5 dakika daha kaynatın.
9 / 11
Yoğurdu iyice karıştırıp çorbaya ilave edin.
10 / 11
Tereyağını kızdırın.
11 / 11
İçine nane ilave edip çorbanın üstüne dökün ve servis yapın. Afiyet olsun.