Malzemeler (11)
- 2 adet milföy hamuru
- 30 gram Antep fıstığı
- 1 çay bardağı kaşar rendesi
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı çörekotu
- 500 gram dana kıyma
- 4 adet biber
- yarım demet maydanoz
- 6 diş sarımsak
- 1 kahve fincanı Amerikan pirinci
1 / 7
Köfte malzemelerini karıştırarak köfte harcını hazırlayın.
2 / 7
Bu harçtan parçalar koparın ve parmak köfte gibi şekil verin.
3 / 7
Hazırladığınız köfteleri çok az yağ ile teflon tavada kızartın.
4 / 7
Diğer tarafta milföy hamuruna kaşar rendesi serpip köfteleri yerleştirin.
5 / 7
Antep fıstığı serpip rulo şeklinde sararak tepsiye dizin.
6 / 7
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serperek fırına verin.
7 / 7
Milföy kabarıp üzeri kızarınca fırından alıp sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.