Malzemeler (2)
- 1 adet hazır kuzu bağırsağı sarması
- 1/4 su bardağı rafine yağ
1 / 5
Önce fırınınızı orta sıcaklığa (180 derece) getirip ısıtın.
2 / 5
Döner fırın tertibatının şişine kuzu bağırsağını takıp çalıştırın.
3 / 5
40-50 dakika, her tarafı nar gibi olana kadar kızartın.
4 / 5
Kokoreci bir kesme tahtasına çıkarıp keskin bir bıçakla 1 cm kalınlığında dilimleyin.
5 / 5
Izgaranızı yakıp ısıtın. Kokoreç dilimlerini ızgaraya koyup 2-3 dakika, her iki yanlarını yeniden ızgara ederek pişirdikten sonra yanında ızgara edilmiş domates ve sivri biberle servis edin.