Kokoreç
4 kişilik
1 sa 3 dk
Orta
Kokoreç
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 adet hazır kuzu bağırsağı sarması · sakatatçılarda bulabilirsiniz
- 1/4 su bardağı rafine yağ
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Önce fırınınızı orta sıcaklığa (180 derece) getirip ısıtın.
-
Döner fırın tertibatının şişine kuzu bağırsağını takıp çalıştırın.
-
40-50 dakika, her tarafı nar gibi olana kadar kızartın.50 dk
-
Kokoreci bir kesme tahtasına çıkarıp keskin bir bıçakla 1 cm kalınlığında dilimleyin.
-
Izgaranızı yakıp ısıtın. Kokoreç dilimlerini ızgaraya koyup 2-3 dakika, her iki yanlarını yeniden ızgara ederek pişirdikten sonra yanında ızgara edilmiş domates ve sivri biberle servis edin.3 dk
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.