İçeriğe geç
Çık Kokos
Malzemeler (19)
  • 2 adet yumurta
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 150 gram margarin
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı süt
  • yarım çay bardağı kakao
  • 2 yemek kaşığı rom
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 adet yumurta akı
  • 1,5 çay bardağı pudra şekeri
  • 3 su bardağı hindistan cevizi
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi likörü
  • 2 adet muz
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 paket hazır pasta kreması
  • 1,5 su bardağı soğuk süt
  • yarım çay bardağı hindistan cevizi
1 / 15

2 yumurta, 2 yumurta sarısı, margarin, toz şeker, süt, kakao, rom, vanilya, un ve kabartma tozunu mikser ile 2-3 dakika çırpın.

2 / 15

Hindistan cevizli karışım için yumurta aklarını kar haline gelinceye kadar çırpın.

3 / 15

Pudra şekerini azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.

4 / 15

Hindistan cevizi ve likörü de ekleyip iyice karıştırın.

5 / 15

Hamurun yarısını 25x12 cm ölçülerindeki yağlanmış baton kek kalıbına dökün.

6 / 15

Üzerine hindistan cevizli karışımı yayın ve kalan hamuru dökün.

7 / 15

Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında 55-65 dakika pişirin.

8 / 15

20. dakikada fırının kapağını açıp kekin ortasına bir bıçak yardımı ile uzunlamasına 2 cm derinliğinde bir yarık açın.

9 / 15

Pişirdiğiniz keki soğutup kalıptan çıkartın.

10 / 15

Krema için muzlardan birini küçük parçalara, diğerini de dilim dilim doğrayın ve limon suyuna bulayın.

11 / 15

Pasta kremasını 1,5 su bardağı soğuk süt ile 2-3 dakika çırpın.

12 / 15

Üçte birini ayrı bir kaba alıp küçük parçalara kestiğiniz muzları ekleyin ve karıştırın.

13 / 15

Keki yatay olarak üçe kesin ve aralara muzlu kremayı sürüp tekrar yapıştırın.

14 / 15

Üzerini kalan pasta kreması ile kaplayın.

15 / 15

Üzerine hindistan cevizi serpin ve dilimlenmiş muzları sıralayın.