Malzemeler (12)
- 12 dilim kepek ekmeği
- 200 gram yağsız dana kıyma
- 200 gram mantar
- 2 adet sivri biber
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 3-4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 12 yemek kaşığı kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı kekik
- tuz
- karabiber
1 / 11
Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin.
2 / 11
Biberleri halka halka dilimleyin.
3 / 11
Teflon tavada tereyağını eritip soğan, sarımsak ve biberleri kavurun.
4 / 11
Mantarları dilimleyip tavaya ekleyin.
5 / 11
1-2 dakika daha kavurduktan sonra kıymayı ilave edip karıştırarak kavurmaya devam edin.
6 / 11
Kıyma iyice kavrulunca rendelenmiş domates, karabiber, kekik ve tuz serpin.
7 / 11
Domates suyunu çekinceye kadar pişirin.
8 / 11
Kepek ekmeklerini fırın tepsisine dizin.
9 / 11
Hazırladığınız kıymalı karışımı ekmeklerin üzerine paylaştırın.
10 / 11
Her bir dilimin üzerine birer çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi serpip orta ısılı fırında peynir eriyinceye kadar pişirin.
11 / 11
Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.