Malzemeler (11)
- 1 adet patlıcan
- 1 adet patates
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 3 adet sivri biber
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
1 / 10
Patlıcan, patates, kabak, havuç ve sivri biberi küçük küçük doğrayın.
2 / 10
Sıvı yağı kızdırın.
3 / 10
Sırayla patlıcan, patates, kabak, havuç ve sivri biberleri kızartın.
4 / 10
Kızarttığınız sebzeleri geniş bir kabın içinde karıştırın.
5 / 10
Tuzunu ekleyin.
6 / 10
Dövülmüş sarımsağı yoğurdun içine alın.
7 / 10
Sebzelerin üzerine gezdirin.
8 / 10
2 çorba kaşığı sıvı yağı kızdırın.
9 / 10
İçine kırmızı biberi ekleyin.
10 / 10
Yoğurdun üzerine döküp servis yapın.