Malzemeler (4)
- 500 gram hamsi
- 4 adet limon
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- tuz
1 / 5
Hamsilerin kılçıklarını ayıklayıp geniş bir tepsiye dizin.
2 / 5
Hamsilerin üzerine tuz serpip bir kat daha hamsi dizin.
3 / 5
Bu işlemi hamsiler bitinceye kadar sürdürün.
4 / 5
Limon suyunu hamsilerin üzerine dökerek serin bir yerde bir gün bekletin.
5 / 5
Zeytinyağı ve limonla servis yapın.